話一說完，賀大娘也顧不得顧二了，端着兩盤子切好的青菜連聲吩咐：“趕緊把煮粥的那個大鍋給我端下來，先用那個炒了。(手打小說)”
兩個身強力壯的婆子立刻上前，一人握住一邊，把給下人們熬得粥擡了下來。
賀大娘皺着眉頭看了眼火，這個竈燒的卻是稻草，此時有些後繼無力的樣子，旁邊管着竈的婆子塞了一把稻草進去，火頭馬上就兇猛了起來，賀大娘卻還是不滿意，火太旺又燒不久，快炒出來的菜吃起來定然還是半生的。
賀大娘歎了口氣，實在沒轍也隻能湊合着用了，她單手提起了鐵鍋架在了竈上，準備加油炒菜。
顧二咬了咬下唇，這一片麻煩全由自己而起，無論如何，也得做點什麽彌補，她狼狽地爬了過來，抓起把稻草就往爐膛裏塞。
賀大娘正要發作，卻見鐵鍋開始升騰起白煙，鍋底迅速燒紅，當下顧不得管教顧二，抓起油壺一倒，嘩的一下升起三尺高的火苗，賀大娘眼疾手快地把切好的竹筍向着火頭一灑，爆炒兩下，迅速出鍋裝碟，在上面澆了勺事先做好的鹵汁，竹筍青翠欲滴，配上绛紅色的鹵汁相得益彰，單隻看着就讓人胃口大開。
旁邊打下手的媳婦馬上把菜上面又扣了一個蓋子，然後小心翼翼地放到了準備好的紅漆食盒中，這食盒也是特制的，比一般的食盒大上一些，中間有個夾層，放了個小巧的炭爐進去，這樣冬天再寒涼，菜肴也不會涼掉。
顧二用手背抹了把額頭上的汗，喘了口氣，賀大娘一聲厲喝：“手别停，再燒個旺火出來。”
顧二抿緊雙唇，兩隻手不停的傳送着稻草，又時時拿起扇子來猛扇，竈火穩定而持久的燃燒着。
賀大娘手腳麻利的又爆炒了兩碟青菜出來，一一放進了食盒裏，呼出一口長氣，這大太太是最難伺候的了，嫁過來以前是杭州知府家的千金，一張嘴巴最是挑剔不過，喜食青菜，又對火候要求的甚是苛刻，有一點不滿意就不肯吃了。
大太太餓着肚子就心情不好，她又掌着家，搞得阖府上下膽戰心驚的，每天大太太的夥食都被賀大娘當成了重中之重來抓。
今天裏顧二燒壞了火，還以爲要被折騰一下了，沒想到這丫頭不會燒炭爐，燒起稻草來還真是行家裏手，火頭控制的一等一，這夥房裏的婆子媳婦們沒一個比的上的。
賀大娘一想，也難怪了，這丫頭小家子出身，哪裏用過炭爐，心裏對顧二的怨氣也就消了些。
等各房的丫鬟們來取走了食盒，府裏各處的下人們也都來領了早飯，包子婆開始招呼廚房裏的媳婦婆子們用早點。
就在廚房正中的長台子上開了塊地方，各種面點小菜摞了兩層，仔細看去，太太們少爺小姐的早點在這裏都能尋到影子，給大太太的綠玉竹筍也留了一小碟出來。
竈房裏的婆子們人手一個大碗，七手八腳的把喜歡的菜點夾進了碗裏，片刻功夫，台子上就空了下來。
一人一把小杌子，坐在了方台和爐子間，坐了長長一溜，一邊吃着一邊聊着閑話。
顧二擦了把額頭上的汗，一雙眼睛在方台上掃了一圈，發現已經沒什麽吃的了，強忍着餓靠在了竈台邊上。
包子婆笑眯眯地端着一個陶瓷大碗過來了，裏面冒尖堆着兩個包子冒着熱氣，下面還有些雜七雜八的菜，包子婆把碗向顧二懷裏一塞，又抓了雙竹筷給顧二，溫和地說：“吃吧。”
顧二擡起頭深深地看了包子婆一眼，用手抓起一個包子大口大口的吃起來，大滴大滴的眼淚順着臉頰滾到了手中的碗裏。
包子婆摸了摸顧二的頭，歎道：“可憐的孩子。”
顧二的眼淚掉的越發兇狠。
賀大娘不動聲色的把一切都看在眼裏，心中冷笑，傻瓜，到時候怎麽死的都不知道。
媳婦婆子們吃完了早飯，歇了一會兒就要開始準備午飯了，顧二見幾個爐子都熄着，隻有一個燒着碳的壓了煤灰，溫溫的燒着，上面坐了個炖鍋。
一時間無事可做，顧二看到包子婆手持菜刀剁着肉餡，主動湊了上去，怯生生地說：“我可以做這個。”
她聲音太小，剛開始包子婆都沒有聽到她說話，顧二情非得已，隻得伸出手拽了拽包子婆的袖子，稍微提高了點聲音，又重複了一遍。
包子婆這才注意到顧二，她當下就把菜刀遞給了顧二，顧二受寵若驚的雙手接住了，周遭的幾個婆子媳婦冷眼旁觀，交頭接耳嘀嘀咕咕地說着：“這老東西又欺負新人了。”“先看看，若是個好欺負的，咱們不妨也利用利用。”說着，彼此間交換了一個心照不宣的視線。
顧二就像是初出蛋殼的雛鳥，把第一個給她溫暖的視爲了親人，恨不能肝膽塗地抛頭顱灑熱血的報答之。
包子婆給了她這個機會，顧二十分珍惜，打定主意一定要好好表現。隻是她畢竟年幼，拿着菜刀卻夠不到菜墩，左右張望了下，見廚房大門旁邊放了一溜青石，就把菜刀先放一邊，得得得跑過去，兩隻手使力，費勁的搬了塊青石來，包子婆笑盈盈地立在一旁，連聲誇獎着：“這新來的丫頭真是個聰明的孩子，又有一把子力氣。”
旁的人都在心裏冷笑，七歲的孩子再有力氣有你個婆子力氣大麽？光會說漂亮話也不搭把手。畢竟是做熟了的，彼此性情如何早已知曉，這些媳婦婆子也都不去拆穿包子婆，打定了主意要看顧二的笑話。
顧二站在青石之上終于能夠得到菜墩了，菜刀是好刀，刀背足有半指厚，顧二必須兩手握住刀柄才舉的起來，還好她人雖瘦小，卻很有幾把子力氣，又不惜力氣，當當當當當，嘈雜的廚房裏顧二剁肉餡的聲音卻異常清晰，引得人人側目，心道，果然是個好苗子，可惜被那老東西搶了先。